2008.06.22 日曜日
カニ缶と粒コーン缶に、神戸で買った「タズミの卵 卵黄で作ったこだわりのマヨネーズ」を混ぜてトッピング。これは超ヒット。また焼こう！
2008.06.22 日曜日
ピザソースの代わりにサルサソースを使った、ちょっと辛口の薄焼きピザ。フレッシュバジルがアクセントに。（リスドォル・ホシノ天然酵母・カルピスバター使用）
室温26℃／湿度50％
2007.12.17 月曜日
カレーとチーズは最強のコンビ。焼き上がりにコリアンダーを振りかけて、より風味豊かに。食欲をそそられる一品です。
2007.12.17 月曜日
カニ缶をマヨネーズで味付けして、トッピング。トマトとピーマンをアクセントに、あっさりめに焼き上げました。
生イースト使用
（室温／20℃・湿度／85％）
2007.10.21 日曜日
最近お気に入りのお肉屋さんのベーコンをメインにピーマンとコーンをトッピング。仕上げに粗びき黒コショウを振って、ちょっとスパイシーに。
2007.10.21 日曜日
バジルペーストにミニトマトと生バジルをトッピング。
生地は、お気に入りのキタノカオリです。
（室温:23℃、湿度:30％）
2007.09.16 日曜日
粒入りトマトケチャップを使って、あっさり味に仕上げたピザ。ハラペーニョが、あとを引く、これもビールに合うピザです。
2007.09.16 日曜日
レトルトカレーを使った簡単カレーピザ。焼き上がりに、コリアンダーで香り付けして、ビールに合うピザが完成。
2007.08.12 日曜日
全粒粉入りの生地に、市販のレトルトカレーをトッピング。
ちょっと冒険だったけど大成功！
次回は、キーマカレーでチャレンジしようっと。
（はるゆたか、ホシノ天然酵母）
2007.08.12 日曜日
バジルペーストで、あっさりした味に。
（はるゆたか、ホシノ天然酵母）
2007.07.01 日曜日
和風？韓国風？
味噌とマヨネーズと韓国辛子みそを合わせてぬり、ソーセージとハラペーニョをトッピング。仕上げに白髪ネギをのっけてみました。これがなかなか合うんです。
もっちり生地...
2007.07.01 日曜日
トマトと生バジルのピザは、シンプルで飽きない美味しさが気にいってます！
（ゴールデンヨット、ホシノ天然酵母）
2007.05.20 日曜日
市販のバジルペーストとチーズだけのあっさりピザ。
色が良くないけど、味は◎。
石焼プレート使用。
2007.05.20 日曜日
ハラペーニョをたっぷりトッピングした、辛口のピザ。
他のトッピングは、ベーコンのみでシンプルに焼き上げました。
石焼プレート使用。
（はるゆかたブレンドと全粒粉のミックス、ホシ...
2007.05.13 日曜日
フレッシュトマトとハラペーニョをトッピングした、大人味のピザ。
後を引く美味しさでした。
（カメリヤ・全粒粉、ホシノ天然酵母）
2007.05.09 水曜日
フレッシュトマトをたっぷりトッピングしたサラダ感覚のピザ。
後乗せパルミジャーノとルッコラの香りが、より食欲をそそります。
（はるゆかたブレンド・全粒粉・ホシノ天然酵母）
