カテゴリー「手作りパン」
2009.05.20 水曜日
食パン
きれいな山型に焼けました。 中身も均等で、ふっわふわ。 翌日も、やわらかいままでした。上出来。 自家製パン粉で揚げた海老フライとほたてフライ。 美味しくいただきました。
2009.05.17 日曜日
ちくわパン
全粒粉入りのちくわパン。 いつもは、ベビーチーズを切って使っているけど、 切らずにそのまま使えるスティックチーズで焼いてみました。 チーズに対して、パン生地がちょ...
2009.05.13 水曜日
クロワッサン
冷凍のクロワッサンシートを使って焼いたパン。
たたんで伸ばして寝かせての作業が省略でき
簡単に焼きたてのクロワッサンが食べられます。
時間がない時には便利です。
2009.04.12 日曜日
カレーちくわパン
最近お気に入りのちくわパン。 今回は、生地にカレーパウダーを配合して 焼いてみました。 カレー風味はあるけれど、もっとカレーパウダーを 入れたほうがよかったかも・・・...
2009.04.05 日曜日
桜あんぱん
桜あんが、季節限定で販売されていたので
さっそく桜あんぱんにチャレンジ。
桜の風味を損ねないよう、素朴に焼き上げました。
桜といえば春。
すでに季節は春だけど、国産小...
