カテゴリー「手作りパン」
2009.10.04 日曜日
干し柿のパン
おかみさんから、小麦粉と旦那様の実家(長野)で作った干し柿をいっぱいいただいたので 干し柿入りのパンを焼きました。 中にフスマ（ふすまとは）が入っていたので、生地の1割を配...
2009.09.26 土曜日
牛乳パン（白パン）
ヒメさまのために、焼いた牛乳パン。 牛乳の優しい味とバターの風味で、こちらも大好評でした。 パンに、まっしぐらなヒメさま。 ちっちゃい手で一生懸命持って、パクパクして...
2009.09.26 土曜日
焼きちくわパン
今日は、Ｋさんちでランチパーティーだったので 差し入れにちくわパンを焼きました。 リスドォルを使った軽めの生地が、焼きちくわとカマンベールの味を 引き立たせて大成功！ ち...
2009.09.21 月曜日
ドライトマトとカマンベールのパン
ドライトマトを使ったパンが作りたくて、レシピ検索をしていたら 美味しそうなパンを見つけたので、早速試してみました。 レシピはゴーダチーズだったけど、冷蔵庫にあったカ...
2009.09.16 水曜日
フランスパン
オーブンから出した途端、パチパチと美味しいサインが鳴り響いた。 そしていい香りもしている。 やったー！大成功。 家庭菜園のバジルで作った、ジェノバソース塗って焼い...
2009.09.06 日曜日
焼きカレーパン
主材料がキットになった「自分で作る焼きカレーパン」。 レシピと作り方が箱の裏に記載してあるので、誰でも失敗なく作れそう。 どんなものができるのかワクワクしながら、捏ねて発酵...
2009.08.23 日曜日
田舎パン
伊豆で購入した国内産小麦粉で、粉の風味を生かした素朴なパンを焼きました。 軽い食感なので、サンドイッチにぴったりのパンでした。 国内自給率UPに、貢献できたかな。
2009.08.09 日曜日
食パンがグレードアップ♪
同窓会でＹ子ちゃんにいただいた「シュガートースト」を 北海道産小麦「キタノカオリ」で焼いた、もっちりした食パンにぬって トーストしてみました。 サクッとこんがり焼き...
