ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
2010.07.17 土曜日 by パン愛好家
絵画鑑賞のあとの優雅なランチタイム。
時間が遅かったせいか、並ぶことなく窓際席に案内されました。
POMMERYのグラスシャンパンで喉を潤したあと、プリフィクスコースのランチをいただきました。
左 ：前菜 ガスパチョ（トマトと夏野菜の冷製スープ）
中央：メイン 鶏もも肉のソテー バスク風
右 ：メイン 豚ロース肉のロースト リヨン風グラタン添え ソース・シャルキュティエール
中央：デザート "ムッシュ ポール・ボキューズ"のクレーム・ブリュレ
フランスパンはコースに含まれていますが、エシレバターとコーヒーは別オーダーができます。
コーヒーカップもオシャレです。
どのお料理も、見た目・味とも大変良く大満足でした。
そして何より、誘ってくれた友人に感謝です。
このランチも、ごちそうになっちゃいました。
帰りに、東京ミッドタウンを散策して買い物して
相方には、平田牧場の三元豚ロースかつとレバーペーストを
お土産にしました。
ジューシーでうまいカツだと喜んでくれました。
にほんブログ村
コメント（2）