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ホタテのジェノバソース

2010.06.19 土曜日 by パン愛好家

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自家菜園のバジルが収穫できたので、お刺身用のホタテと合わせて
軽くソテーしてみました。
松の実がなかったので、くるみで代用したら
ちょっと苦みのある、大人のバジルソースになりました。

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