やぶいそ Part①
2010.04.29 木曜日 by パン愛好家
伊豆高原に来たら、必ず伺うお食事処「やぶいそ」。
マスターもおかみさんも、とっても気さくないい方で大好きなお店です。
住宅街にひっそりとあるので、ちょっとわかりづらいところも
隠れ家的で気に入ってます。
ＧＷだったのでお店が賑わっていましたが、事前に電話連絡をしておじゃましたので
個室を準備してくれました。
お勧めメニューの中からは、今が旬の竹の子とハマグリを注文しました。
まずは並々と注がれた生ビールで乾杯っ！
宿からちょっと距離があるので、このひと口がたまりません。
お通しは左から、具だくさんの煮物、ポテトフライ､唐揚げ、明日葉のおひたし。
お勧めメニューの蒸しハマグリと焼きタケノコがきました。
ハマグリがおっきくて、ダシがまた美味しい。
タケノコもおおぶりで、なんともいい香り。
掘りたてで、新鮮だからこそ味わえる一品です。
ニンニクが効いている特製のタレが、また食欲をそそります。
お目当ての鹿刺しがなかったので、鹿と猪のチョリソーを注文しました。
味がしっかりついていて歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味がジュワっと出て
ビールのおつまみには最高です。
そして、必ず注文する手作りの石窯ピザ。
今回は、ゴルゴンゾーラにしました。
具だくさんだし、なんといっても生地が美味しい。
マネの出来ない焼き加減で、大満足でした。
もっといっぱい食べたいけど、お腹がもう無理と言っているので
今日はこれで、ごちそうさまでした。
部屋にはテレビがあるので、まるで親戚の家に遊びにきたみたいでした。
帰りはいつも宿まで送ってもらえるので、どんなに飲んでも大丈夫。
とても感謝しています。
コメントはありません