お楽しみの夕食
2009.07.22 水曜日 by パン愛好家
特選コース \2,100
思っていたより品数豊富で、満足できました。
１．食前酒
まずは、黒糖梅酒で乾杯！
１．先付
もろこし豆腐 ラディッシュ 山葵 セルフィーユ（あれ？乗ってない・・・）
美味出し汁ゼリー
とうもろこしが香る、喉越しさわやかな豆腐。
１．前菜
太刀魚二見焼 もろこし身丈 山桃ワイン煮 じゃこ山椒 スナップエンドウ
みんなひと口サイズで、いろいろな味が楽しめる。
１．御椀
吸物 舞茸 魚麺 枝豆真丈
魚麺の歯ごたえが、面白い。
１．御造り
三種盛り（鯛・いか・まぐろ） 妻一式
１．凌ぎ
素麺 鳥 葱 生姜 胡瓜 ひさご人参
１．焼物
目鯛酒盗焼 夏大根カシス漬け 野菜ムース
１．洋皿
ローストポーク クレソン ブロッコリー ミニトマト グレービーソース
１．鍋物
トマト鍋 牛すじ 小玉葱 マッシュルーム 椎茸 オクラ じゃが芋 トマト
牛すじがとろとろで、トマト味ともマッチしていて
いろいろな野菜とのバランスも良く美味しかった。
トマト大好きなので、家でも試してみよう。
１．香の物
野沢菜 人参糠漬け 沢庵
ほっとする端休め。
（写真がない）
１．御飯
こしひかり
１．デザート
キウイ りんご 黒豆 タピオカ パイナップル
地ビール２種
モルダ：コクがあるけど、ライトな飲みやすいビール。
ライン：深みのある、味わい深いビール。
伊豆の地ビールは、ぜんぶで４種類。
大広間での食事なので、旅館というより民宿って感じでした。
（テーブル席と御座敷があります。）
ステージがあり、カラオケもできます。
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