きよちゃんうどん
2008.11.16 日曜日 by パン愛好家
上諏訪から走ること約２時間。
富士吉田にある「きよちゃんうどん」に到着。
お店は、田畑が広がるのどかな場所にあった。
営業日は週３日で、しかも１１：３０～１４：００限定。
駆け込みセーフで、とりあえず店内へ。
地元のおばちゃん達が、忙しく調理場を切り盛りしていた。
プレハブでできた店内には、常連さんらしきお客さんで
賑わっていた。
メニューは、この３種類のみ。
「かけうどん」と「つけうどん」は、大小から選べる。
「冷やしうどん」は、大のみ。
■かけ小 ４００円（大は５００円）。
まずビックリしたのは、麺の形が四角かったこと。
そして長かったこと。
麺の硬さはちょうどよく、もっちりしていて、食べごたえもあった。
トッピングのお肉も美味しかった。
■つけ小 ４００円（大は５００円）。
かけよりさらに、超硬めの麺。
しっかり噛んで噛んで食べる感じで、顎が鍛えられる。
ゆで時間短すぎない？って思えるほどだった。
付け合わせの茹でキャベツも、美味しかった。
つけは、かけのつゆ別盛りって感じで
つけつゆの味がもう少し濃いほうが、
メリハリがあって、さらに美味しいかも。
■冷やし ６００円
ややかための麺で、トッピングの玉子とわかめとごまが
冷やしらしい。
あと乗せ天かすも、美味しかった。
見た目よりボリュームがあるので、どれも食べごたえがあり、
小でも十分満足できる。
また食べに行きたくなる、うどん好きにはたまらないうどんだった。
いずれも、替え玉は２００円。
お店を出る時には、すでに暖簾が片付けられていた。
間に合ってよかった。
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