本金
2008.11.15 土曜日 by パン愛好家
横笛のすぐ前にある「本金」。
ここも土日はお休みと聞いていたけど
暖簾が出ていたので、店内へ。
奥から造り手のお兄さんが出てきて、
４種類の日本酒を試飲させてくれた。
価格は手頃だけど、とてもその価格には思わせない
深い味わいの「太一」が美味しかった。
お兄さんの日本酒に対する熱弁に、みんなで聞き惚れた。
これからも美味しい日本酒を造ってくださいね。
日本酒もさることながら、棚に売られていた酒粕サブレの奥の
表彰楯に目がいってしまった。
その表彰楯には、「姫路菓子博２００８」の文字があったから。
そうそう桜の時期に、この菓子博を見学しに、姫路まで行ったんだ。
有馬温泉もいい温泉だったな～。
なんて思い出に浸っていたら、肝心の試飲した日本酒の写真を撮るのを忘れちゃった。
酒粕サブレは、サクサクでしつこくない甘さが後を引く味だった。
ここでは、前掛を購入。
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