最新投稿
2010.09.23 木曜日
コッペパン＆ルバーブジャム
ルバーブが手に入ったので、ジャムを作ってみました。 甘さを控えめにして、ルバーブ本来の酸っぱさを残した 手作りならではの仕上がりで、大成功！ パンは、ジャムが引き立つ...
2010.09.04 土曜日
２０１０暑気払い
今日もビール日和。 ビール好きの仲間が集まって、暑気払いしました。 「楽しい仲間と ビヤタワー（３Ｌ）」の琥珀ヱビス。 その高さにみんなの笑顔全開。しばし撮影タイムで...
2010.09.04 土曜日
牛乳パン
もっちりしたパンができる、キタノカオリ作った牛乳パン。 発酵時間や焼く温度・時間を変えて、２パターン焼いてみました。 白く焼き上げるほうが、よりもっちりした食感でした。...
2010.08.04 水曜日
ココアロール
無印の混ぜるだけの簡単キットを買ったことを、すっかり忘れていて 危うく賞味期限が切れるところでした。 本当はクリスマスリース用だったのですが、あまりにも季節外れだったので ...
2010.07.28 水曜日
塩トマト 甘納豆のパン
おやつ感覚で食べられるように、棒状でネジネジして焼いてみました。 生地には、全粒粉を配合して砂糖の量を減らしたので、甘納豆とのバランス良く 美味しくできました。 ちょ...
2010.07.25 日曜日
ジェノバピザ
家庭菜園のバジルがたくさん収穫できたので、ジェノバソースを作って ピザにしました。 松の実がなかったので、くるみで代用。 生地はリスドォルを使ったので、軽い食感...
2010.07.23 金曜日
SHUTTERS Luz自由が丘
美味しい食事とビールが飲みたくて、お店探しをしていたら タイミングよく、スペアリブのお店がテレビで紹介されたので 行ってみました。 当日予約したので予約は取れたものの、1...
2010.07.17 土曜日
ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
絵画鑑賞のあとの優雅なランチタイム。 時間が遅かったせいか、並ぶことなく窓際席に案内されました。 POMMERYのグラスシャンパンで喉を潤したあと、プリフィクスコースの...
2010.07.17 土曜日
オルセー美術館展２０１０ ー ポスト印象派
オルセー美術館の珠玉のコレクションの中から、絵画の傑作115点を一堂に展覧した 「オルセー美術館展２０１０ ポスト印象派」。 有名な絵画はもちろんのこと、普段耳に...
